Bitter smak kan være forårsaket av en rekke faktorer, inkludert: varme og tørre temperaturer, overvanning eller dårlig jordgjødsling. Meloner har grunne røtter; sørg for at jorda er fuktig, men aldri vannfylt.
Hvorfor smaker melonen min bitter?
Melon reagerer når den blandes med melk som gjør at smaken blir bitter. Når den er nylaget smaker den greit, men når den får stå i en stund (noen timer) blir den bitter.
Hvorfor er cantaloupe dårlig for deg?
Kalium. Cantaloupes er en god kilde til dette mineralet, som kan bidra til å senke blodtrykket. Men for mye av det kan forårsake problemer hvis du har nyresykdom. Det er fordi organene dine kanskje ikke er i stand til å filtrere ut alt det ekstra kaliumet. Dette kan føre til en alvorlig tilstand som kalles hyperkalemia.
Er cantaloupe søt eller bitter?
Moden cantaloupe er søt, saftig og mør. Den har en særegen søt smak, og skal ikke være sur eller bitter. Umoden frukt har ikke fullt utviklet sin sødme og har en tendens til å mangle smak og sprø, mens overmoden frukt har en grøtaktig, melaktig tekstur.
Er det greit å spise sur cantaloupe?
Det er ingenting g alt med å spise overmoden cantaloupe. Den er like deilig som cantaloupe i sin førsteklasses modenhet, bare søtere og muskiere. Med mindre den er bortskjemt – ikke spis cantaloupe som ser slimete ut eller har mørke flekker som sprer seg på den.
