Pasteurisert kumelk, Vegetarisk løpe, S alt, Starterkulturer, Naturlig, flytende røkt smak.
Hva er røkt provolaost?
Provola er en myk ostemasseost laget med hel bøffelmelk kombinert med kumelk, eller mer vanlig laget med kumelk alene. Den kan også finnes røkt. Fargen på ostemassen varierer fra hvit til strågul, avhengig av aldring. Den har samme form og vekt som mozzarella, men mye fastere.
Hva er forskjellen mellom provolone og Provola?
Provola er en fersk, trevlet ost laget hele året av ikke-skummet kumelk. … Den større varianten av den samme osten kalles provolone, som ganske enkelt betyr "large provala." Dette er den vanligste betegnelsen i USA.
Hva er Provola di Agerola?
Smoked Provola – Agerola (500g)
Smoked Provola cheese, er en spunnet ost (på italiensk pasta filata), typisk for den kulinariske tradisjonen i sør, vår er nettopp fra Agerola på Amalfikysten. Den oppnås ved å behandle kumelk, lik en krydret mozzarella.
Er scamorza-ost vegetarianer?
Det er en av de beste vegetarisk italiensk ost; Piattella av scamorza: en variant av den klassiske scamorza, den er preget av en sirkulær og flat form, perfekt til å grilles eller nytes au naturel; … En ideell forrett, enten grillet eller bakt.