2024 Forfatter: Elizabeth Oswald | [email protected]. Sist endret: 2024-01-13 00:11
Vouvray er spesielt fleksibel med mat. Den passer godt til svinesteker, fugl, gryteretter med hvite bønne, kamskjell, hummer, krabbe, mindre delikat fisk og mange forskjellige oster.
Hvilke matvarer passer godt sammen med Vouvray?
Vouvray-viner: smaks- og sammenkoblingsforslag
- Vouvray-par til hovedretten: bakt skinke, kinesisk eller indisk mat, ingefær svinekjøtt, butternut squashsuppe, pekingand.
- Vinpar til dessert: geitost, sitronmarengspai, kjøttdeig, gresskarpai.
Passer Vouvray med fisk?
Tørr Champagne, Chablis eller Vouvray (Chenin Blanc) er oppsiktsvekkende kombinasjoner med denne typen fiskepreparater.
Hvor lenge kan du elde Vouvray?
Aging Vouvray-vin: De beste produsentene lager viner med så høy syre at viner har vært kjent for å kjellere godt i flere tiår (eller enda lenger). Når det er sagt, vil de fleste Vouvray vi ser i markedet eldes i ca. 5 år.
Hva er en god Vouvray?
Beste Vouvray-viner du bør vurdere å kjøpe (inkludert smaksnotater, priser)
- Philippe Foreau Domaine du Clos Naudin Vouvray Moelleux 'Goutte d'Or' 2015. …
- Alexandre Monmousseau Chateau Gaudrelle Vouvray Reserve Personnelle. …
- 2008 Domaine Huet Vouvray Moelleux 1ère Trie Le Mont. …
- 1990 François Pinon Vouvray Cuvée Botrytis.
Anbefalt:
Er vouvray søtt eller tørt?
Vouvray («voo-vray») er en hvitvin laget med Chenin Blanc-druer som vokser langs bredden av Loire-elven i Touraine-distriktet i Frankrike. Vinene varierer i stil fra tørr til søt, og fortsatt til musserende, hver med sin egen karakter. Hva slags vin er Vouvray?
Når skal du drikke vouvray?
10-15 år: De søte vinene fra Vouvray begynner akkurat å oppnå en sterk balanse mellom frukt og s alte aromaer. Er Vouvray servert kjølt? Som med de fleste gode hvitviner, prøv å ikke drikke dem for kaldt. Ta dem ut av kjøleskapet 20 til 30 minutter før servering, men hell deg et glass slik at du kan se hvordan det endrer seg når det mister kulden.
Hva serverer du med kamskjell?
Du kan bruke alle typer ideer for å komplettere kamskjellene dine, inkludert blandet potetmos, kamskjellpoteter, gratinerte poteter, pommes frites, medaljonger eller andre typer poteter du som. Å bruke en rekke poteter som tilbehør til stekte kamskjell er den beste måten å bruke dem på kjøkkenet ditt.
Hvilken drue er vouvray?
Vouvray er et lite vekstområde nær kjente slott på nordbredden av Loire-dalen i Frankrike. Den viktigste druesorten her er Chenin Blanc. I likhet med Riesling er Chenin en delikat, gjennomsiktig drue som drar nytte av et utmerket sted. Er Vouvray en chardonnay?
Hvordan høre hvordan et ord uttales?
Når du er på et ords ordbok eller synonymordbok, viser vi en uttalefunksjon som lar deg høre hvordan et ord uttales; du kan lytte til uttalen når du er på nett. Trykk på «Speaker»-ikonet for å lytte til lyduttalen. Når et ord uttales, hvordan ser det ut?
