Vouvray («voo-vray») er en hvitvin laget med Chenin Blanc-druer som vokser langs bredden av Loire-elven i Touraine-distriktet i Frankrike. Vinene varierer i stil fra tørr til søt, og fortsatt til musserende, hver med sin egen karakter.
Hva slags vin er Vouvray?
Vouvray er et lite vekstområde nær kjente slott på nordbredden av Loire-dalen i Frankrike. Den viktigste druesorten her er Chenin Blanc. I likhet med Riesling er Chenin en delikat, gjennomsiktig drue som drar nytte av et utmerket sted.
Slapper du av Vouvray?
Som med de fleste gode hvitviner, prøv å ikke drikke dem for kalde. Ta dem ut av kjøleskapet 20 til 30 minutter før servering, men hell deg et glass slik at du kan se hvordan det endrer seg når det mister kulden. Vouvray er spesielt fleksibel med mat.
Hva er en god Vouvray?
Beste Vouvray-viner du bør vurdere å kjøpe (inkludert smaksnotater, priser)
- Philippe Foreau Domaine du Clos Naudin Vouvray Moelleux 'Goutte d'Or' 2015. …
- Alexandre Monmousseau Chateau Gaudrelle Vouvray Reserve Personnelle. …
- 2008 Domaine Huet Vouvray Moelleux 1ère Trie Le Mont. …
- 1990 François Pinon Vouvray Cuvée Botrytis.
Er Vouvray en chardonnay?
BORTEKT fra det milde navnet, er Vouvray en hvitvin med store markedsføringsproblemer. Først av alt, den er ikke laget av chardonnay, denverdens mest populære drue, eller til og med fra riesling, som har sine tilhengere, eller sauvignon blanc, som i det minste er velkjent.
