2024 Forfatter: Elizabeth Oswald | [email protected]. Sist endret: 2024-01-13 00:11
Vouvray er et lite vekstområde nær kjente slott på nordbredden av Loire-dalen i Frankrike. Den viktigste druesorten her er Chenin Blanc. I likhet med Riesling er Chenin en delikat, gjennomsiktig drue som drar nytte av et utmerket sted.
Er Vouvray en chardonnay?
BORTEKT fra det milde navnet, er Vouvray en hvitvin med store markedsføringsproblemer. For det første, den er ikke laget av chardonnay, verdens mest populære drue, eller til og med av riesling, som har sine tilhengere, eller sauvignon blanc, som i det minste er velkjent.
Hvilken drue er Sancerre?
Sancerre i seg selv er en middelalderby i Upper Loire hvor Sauvignon Blanc og Pinot Noir er plantet; Pinot Noir brukes her til å produsere Sancerre Rouge og Sancerre Rosé.
Hvilken drue er kjent som Steen?
Chenin Blanc (hvit)Betraktes som mer som en arbeidshestvariant i den nye verden, og er Sør-Afrikas mest plantede druesort (kjent som Steen), mye plantet i California, Australia, Argentina og New Zealand, og produserer av og til kvalitets tørre hvite når fat-gjæring.
Hva er forskjellen mellom Vouvray Chenin Blanc?
Savennières, den mest kjente tørre Anjou-hviten, har en tendens til å være tettere, mer konsentrert og mer stram, mens Vouvray generelt er lysere og mer tilgjengelig når den er ung. Men uansett hvor vinene kommer fra, er chenin blanc blant de mest allsidige druene.
Anbefalt:
Hvilken drue er st emilion?
På høyre bredd av elven Garonne spesialiserer appellasjonen seg på rødvin fra druesortene Merlot og Cabernet Franc. Vinene til St-Émilion er generelt herlig komplekse og elegante. Er St Emilion en Merlot? I motsetning til vinene fra Médoc (som fokuserer sterkt på Cabernet Sauvignon), er Saint-Émilion-vinene hovedsakelig laget av Merlot og Cabernet Franc.
Er vouvray søtt eller tørt?
Vouvray («voo-vray») er en hvitvin laget med Chenin Blanc-druer som vokser langs bredden av Loire-elven i Touraine-distriktet i Frankrike. Vinene varierer i stil fra tørr til søt, og fortsatt til musserende, hver med sin egen karakter. Hva slags vin er Vouvray?
Hvordan serverer du vouvray?
Vouvray er spesielt fleksibel med mat. Den passer godt til svinesteker, fugl, gryteretter med hvite bønne, kamskjell, hummer, krabbe, mindre delikat fisk og mange forskjellige oster. Hvilke matvarer passer godt sammen med Vouvray? Vouvray-viner:
Når skal du drikke vouvray?
10-15 år: De søte vinene fra Vouvray begynner akkurat å oppnå en sterk balanse mellom frukt og s alte aromaer. Er Vouvray servert kjølt? Som med de fleste gode hvitviner, prøv å ikke drikke dem for kaldt. Ta dem ut av kjøleskapet 20 til 30 minutter før servering, men hell deg et glass slik at du kan se hvordan det endrer seg når det mister kulden.
Hvilken drue er chablis laget av?
EKSEPSJONELLE HVITE BOURGOGNE-VINER. Bourgogne hvitviner av enestående kvalitet, vinene fra Chablis er laget av én enkelt variant: Chardonnay. Hva er forskjellen mellom Chablis og Chardonnay? Chablis, vinen, er 100 % Chardonnay. … Det fulle uttrykket av terroir er tilstede i smaken av Chablis på en måte som er umulig å finne i varmere strøk, selv Chardonnay dyrket i de store vingårdene i Burgunds Côte d'Or.
