Humle bør avkjøles etter et par dager hvis den blir utelatt i romtemperatur. Humle kan fryses og holder seg i 2-3 år og bevarer friskheten. M altekstrakt bør stå i romtemperatur til bryggedagen i opptil 1-2 uker.
Hvordan lagrer du humle?
Best – Den beste metoden for oppbevaring av humle er å oppbevare den i en luftskylt, vakuumforseglet pakke i fryseren. De fleste hjemmebryggehumler i disse dager pakkes og lagres på denne måten. Hvis det går mer enn noen dager før du brygger med humlen, er det bare å kaste den i fryseren til bryggedagen.
Må humle oppbevares i kjøleskap?
Humle er fint i kjøleskap, men bør oppbevares i fryseren for langtidsoppbevaring. Oppbevar gjæren din i kjøleskapet. … Tørrgjær er greit uten nedkjøling mye lenger enn flytende gjær, men å holde den kald vil forlenge levetiden.
Kan humle oppbevares i romtemperatur?
Når den er skikkelig vakuumforseglet, bør hel tørrhumle beholde bitterheten og smaken i opptil to år i fryseren, seks måneder i kjøleskapet og ca en uke i romtemperatur. Etter det vil humlen degraderes raskt og kan til og med begynne å mugne eller ødelegge.
Hvor lenge kan du ha humle i kjøleskapet?
Generelt sett kan en uåpnet pakke med humlepellets som ble skylt skikkelig med nitrogen vare to til fire år i nedkjølte temperaturer og opp tilfem når den er frossen. Hel humle under samme forhold er mindre stabil og vil forbli stabil i seks til 12 måneder.