India. Grillede kjøttstykker marinert i krydder. Opprinnelig en rett fra det ikke-vegetariske kjøkkenet, oppfant muslimer Bihari kabab fra den nordindiske delstaten Bihar ettersom den er laget av storfekjøtt. Den har spredt seg til andre land.
Spiser indianere kabobs?
Kebab er en fin og lett indisk forrett. De er veldig populære over hele India. Lær hvordan du lager deilig kebab hjemme med eller uten ovn. Kebab kan spises enten som forrett eller som snacks.
Hvilket land har kebab?
Kebab anses å ha sin opprinnelse i Tyrkia da soldater pleide å grille biter av nyjakte dyr skjevt på sverd på åpen mark. Navnet ble først oppdaget i et tyrkisk skrift av Kyssa-i Yusuf i 1377, som er den eldste kjente kilden der kebab er oppgitt som en matvare.
Hvor mange typer kebab finnes det i India?
Funnet over hele India, disse åtte kebabene er en kjøttelskers ultimate kilde til matgasme. Vi tror at enhver dedikert ikke-vegetarianer i India må vite alt om de forskjellige kebabene som er tilgjengelige i landet.
Hvilken by er kjent for kebab i India?
Karim's, Jama Masjid, Old Delhi Den ikoniske Karim's er kjent for sin kulinariske fanfare med kebab som spesialitet. Denne Mekka-Medinaen for kjøttelskere serverer de fineste kebabene med utgangspunkt i røyktørr og sprø fårekjøtt burrah kebab,fårekjøtt seekh, kylling tikkas, tandoori fisk til mye mer.
