Open Blue Cobia har en frisk, ren og smøraktig smak. Dens brede flak-tekstur og faste hvite kjøtt resulterer i en smak som er mild og "ikke fiskeaktig", hvis vi kan si det sånn.
Er cobia en god fisk å spise?
Cobia: Noen ganger k alt svart kingfish, sitronfish eller svart laks, cobia er det eneste medlemmet av fiskeslekten (rachycentron) og familien (rachycentridae), noe som gjør den virkelig unik, akkurat som dens rike smak. … Det kaller cobia et "beste valg" for å spise. Prøv å steke eller grille neste gang du ser det selges på markedet.
Er cobia bedre enn mahi mahi?
Fanget i naturen så vel som høstet i oppdrettsanlegg, Cobia sammenlignes ofte med Mahi Mahi og Sverdfisk når det gjelder smak og smak; men den er litt mer fyldig enn de artene.
Er cobia dyrt?
Se bort fra hva noen sier om at cobia er en dyr fisk. Det er veldig rimelig. Cobia er bare kostbart i regioner som Europa der det ikke er hjemmehørende i kystfarvannet deres. Du kan kjøpe et pund eller mer av denne unike hvitfisken, så leverer vi bestillingen din over natten.
Kan du fange cobiasmak?
Cobia er ikke bare en spennende fangst, men de smaker deilig også! I følge LiveStrong.com kan dette søte, nesten nøtteaktige kjøttet stekes, grilles eller sauteres og krever kun en lett krydder.
