“For de som spiser mye rå, lektinrik mat – vegetarianere eller de som følger et planterikt kosthold, for eksempel – kan det høyere lektininntaket og den resulterende gastrointestinale plagen som kvalme, diaré og oppblåsthetsvekke den delikate tarmslimhinnen, utløser lekk tarmsyndrom, systemomfattende betennelse og …
Er lektiner dårlige for tarmen din?
Forskning tyder på at plantelektiner til og med kan ha en rolle i kreftbehandling (3). Å spise store mengder av visse typer lektiner kan imidlertid skade tarmveggen. Dette forårsaker irritasjon som kan resultere i symptomer som diaré og oppkast. Det kan også forhindre at tarmen absorberer næringsstoffer riktig.
Hvilke matvarer sier Dr Gundry forårsaker lekk tarm?
Påstand 1: Lectiner fra korn, belgfrukter, visse typer meieriprodukter, frukt og nattskygge- og grønnsaker fra agurkfamilien forårsaker en økning i intestinal permeabilitet («lekk tarm»).
Hva er de tre matvarene Dr Gundry sier å unngå?
Mat du bør unngå
Ifølge Dr. Gundry kan du spise noen utvalgte av de forbudte grønnsakene - tomater, paprika og agurker - hvis de har blitt skrellet og fjernet frø. Plant Paradox Diet legger vekt på hele, næringsrike kilder til protein og fett, samtidig som nattskygge, bønner, belgfrukter, korn og de fleste meieriprodukter er forbudt.
Hvilke matvarer er høyest i lektiner?
De finnes i alle planter, men rå belgfrukter (bønner,linser, erter, soyabønner, peanøtter) og fullkorn som hvete inneholder de høyeste mengdene lektiner.
