Askorbinsyre finnes hovedsakelig i frisk frukt (f.eks. solbær, jordbær, sitron, appelsin, lime) og grønnsaker (f.eks. brokkoli, rosenkål, blomkål, kål). Askorbinsyre i mat kan brytes ned av varme eller ekstraheres i kokevann.
Hva er askorbinsyre avledet fra?
I følge en artikkel i The He althy Home Economist er askorbinsyre faktisk syntetisk vitamin C, vanligvis avledet fra GMO-mais. Og det er stadig flere bevis for at de som bruker høye doser askorbinsyre bør ha grunn til bekymring.
Er askorbinsyre naturlig?
askorbinsyre er formen av vitamin C som finnes naturlig i mat. Den har god biotilgjengelighet, men noen synes den er for sur på tarmen og tåler ikke høyere doser. Bioflavonoider er nyttige planteforbindelser som ofte legges til vitamin C-tilskudd.
Er askorbinsyre naturlig eller syntetisk?
Kosttilskudd som viser næringsstoffer individuelt, for eksempel vitamin C, eller bruker kjemiske navn som askorbinsyre, er nesten helt sikkert syntetiske. Bunnlinje: Syntetiske næringsstoffer er kosttilskudd laget kunstig i laboratoriemiljøer eller industrielle prosesser. Naturlige næringsstoffer er de som finnes i hele matvarer.
Hva er hovedkilden til askorbinsyre?
Gode kilder til vitamin C
sitrusfrukt, som appelsiner og appelsinjuice. paprika. jordbær.