Hvor kommer askorbinsyre fra?

Innholdsfortegnelse:

Hvor kommer askorbinsyre fra?
Hvor kommer askorbinsyre fra?
Anonim

Askorbinsyre finnes hovedsakelig i frisk frukt (f.eks. solbær, jordbær, sitron, appelsin, lime) og grønnsaker (f.eks. brokkoli, rosenkål, blomkål, kål). Askorbinsyre i mat kan brytes ned av varme eller ekstraheres i kokevann.

Hva er askorbinsyre avledet fra?

I følge en artikkel i The He althy Home Economist er askorbinsyre faktisk syntetisk vitamin C, vanligvis avledet fra GMO-mais. Og det er stadig flere bevis for at de som bruker høye doser askorbinsyre bør ha grunn til bekymring.

Er askorbinsyre naturlig?

askorbinsyre er formen av vitamin C som finnes naturlig i mat. Den har god biotilgjengelighet, men noen synes den er for sur på tarmen og tåler ikke høyere doser. Bioflavonoider er nyttige planteforbindelser som ofte legges til vitamin C-tilskudd.

Er askorbinsyre naturlig eller syntetisk?

Kosttilskudd som viser næringsstoffer individuelt, for eksempel vitamin C, eller bruker kjemiske navn som askorbinsyre, er nesten helt sikkert syntetiske. Bunnlinje: Syntetiske næringsstoffer er kosttilskudd laget kunstig i laboratoriemiljøer eller industrielle prosesser. Naturlige næringsstoffer er de som finnes i hele matvarer.

Hva er hovedkilden til askorbinsyre?

Gode kilder til vitamin C

sitrusfrukt, som appelsiner og appelsinjuice. paprika. jordbær.

Anbefalt: