Rømme er laget av gjærende krem fra melkemelk med melkesyrebakterier. Dette fyldige, lett syrlige krydderet brukes ofte som pålegg til taco og bakte poteter, eller for å tykne bakevarer, sauser og gryteretter.
Hvilket land kommer rømme fra?
Rømme ble sannsynligvis oppfunnet av russerne, før 1600-tallet, og sies å være et derivat av den mongolske alkoholholdige drikken 'kumis', som opprinnelig ble laget av mare's (heste)melk, og ble til slutt populær i vestlige samfunn på midten av 1900-tallet.
Er rømme amerikansk eller meksikansk?
rømme (på nordamerikansk engelsk, australsk engelsk og newzealandsk engelsk) eller rømme (britisk engelsk) er et meieriprodukt oppnådd ved å fermentere vanlig fløte med visse typer melkesyrebakterier.
Er rømme tradisjonell meksikansk?
Dette er meksikanske-versjonene av rømme – med andre ord et meieriprodukt som liver opp retter med en syrlig melkelighet. Da meksikanere kom til USA på begynnelsen av 1900-tallet og begynte å lage meksikansk mat, var erstatningen for crema rømme på grunn av mangel på crema.
Er rømme russisk?
Yup, Sour Cream har sin opprinnelse i Russland/Øst-Europa og heter Smetana. Det er en stift i alle russiske måltider, fra Pelmeni Dumplings, Borsjtsj, Shchi-kålsuppe, Blini, jordbær og rømme.
