Hvor finnes kanelsyre?

Innholdsfortegnelse:

Hvor finnes kanelsyre?
Hvor finnes kanelsyre?
Anonim

Kanelsyre finnes i de fleste grønne planter, og den har lav toksisitet. Det brukes i smaker og i produksjon av metyl-, etyl- og benzylestere for parfymeindustrien. Det er også en forløper til søtningsmidlet aspartam.

Hvilke matvarer inneholder kanelsyre?

I tillegg kan kanelsyre vanligvis fås fra kanel (Cinnamomum cassia (L.) J. Presl), sitrusfrukter, drue (Vitis vinifera L.), te (Camellia sinensis (L.) Kuntze), kakao (Theobroma cacao L.), spinat (Spinacia oleracea L.), selleri (Apium graveolens L.), og brassicas-grønnsaker [18].

Hva brukes kanelsyre til?

trans-kanelsyre brukes i fremstilling av smaker, fargestoffer og farmasøytiske produkter; men dens viktigste bruk er for produksjon av metyl-, etyl- og benzylestere. Disse esterne er viktige komponenter i parfymer. Syren er også en forløper til søtningsmidlet aspartam.

Finnes kanelsyre i kanel?

Cinnamon (Cinnamomum zeylanicum og Cinnamon cassia), det evige treet for tropemedisin, tilhører Lauraceae-familien. … Kanel inneholder først og fremst livsviktige oljer og andre derivater, som kanelaldehyd, kanelsyre og kanel.

Hvordan produseres kanelsyre?

Kanelsyrer dannes i den biosynteseveien som fører til fenylpropanoider, kumariner, lignaner, isoflavonoider, flavonoider, stilbener, auroner,antocyaniner, spermidiner og tanniner [5].

Anbefalt:

Interessante artikler
Har mississippi flyway forskjøvet seg?
Les mer

Har mississippi flyway forskjøvet seg?

Fjorårets avlingstall var ned rundt 40 prosent fra 2017-18. Årets tall er ikke fullstendige, men kan være lik fjoråret. En teori har blitt støttet de siste årene om at Mississippi Flyway beveger seg vestover. Er Mississippi Flyway i endring?

Når er allergener høye?
Les mer

Når er allergener høye?

Hvis du har sesongmessige allergier eller høysnue, kan trepollen utløse symptomer på senvinteren eller våren. Ambrosia frigjør pollen om sommeren og høsten. Spesifikasjonene avhenger også av hvor du bor. Allergisesongen kan starte så tidlig som i januar i sørstatene og vare ut i november.

Hva er meningen med teoretiker?
Les mer

Hva er meningen med teoretiker?

: å tenke på eller foreslå ideer om hva som muligens er sant eller ekte: å danne eller foreslå en teori om noe. Se hele definisjonen for teoretisering i English Language Learners Dictionary. Er Theorizer et ord? For å formulere teorier eller en teori;