Svarte trøfler må beskyttes mot ekstrem sommervarme eller ekstrem vinterkulde. De kan bli skadet hvis frosten kommer for dypt ned i jorda de vokser i. Innhøstingssesongen deres er relativt kort, og de kan bare finnes fra september til desember.
Hvilken tid på året plukker du trøfler?
Den varer fra mai til september. Den mest ettertraktede hvite albatrøffelen begynner sin sesong i september og fortsetter til nyttår. Som nevnt før, på kjøkkenet, er trøffelen en stjerne. Svarte og hvite trøfler er de to vanligste variantene som selges.
Vokser trøfler i USA?
I dag er det noen dusin gårder over hele landet som dyrker trøfler. Mange er i forutsigbare skogkledde hjørner av California, Oregon, Washington, Idaho og North Carolina. Og mannen som har hjulpet bøndene med å starte de fleste av dem, finner tjenestene hans etterspurt.
Hvilket vær vokser trøfler i?
Trøfler foretrekker å vokse i områder med kjøle vintre, fuktige varme kilder og varme somre med periodisk årlig nedbør rundt 28 tommer. Kultiverte trøffelavlinger krever god vannforsyning i de tidlige stadiene for å etablere vertstrærne.
Vokser trøfler i Storbritannia?
Hva er trøfler? … Tradisjonelt dyrkes de beste trøflene, som er nøtteaktige og jordaktige i smaken, i Sør-Frankrike og Italia, men visse områder i England (Hampshire, Dorset ogWiltshire) bidrar til å dyrke disse kulinariske delikatessene.
