Det ytterste er psyllium, en ikke-fermenterbar løselig fiber. Ved å ikke gjære holder den på vannet og har samme avføringsregulerende effekt som uløselig fiber. Vanlige løselige fiberkilder inkluderer bønner, linser og havrekli.
Hvilke matvarer har løselig ikke-fermenterbar fiber?
Matvarer som inneholder høye nivåer av løselig fiber inkluderer tørkede bønner, havre, havrekli, riskli, bygg, sitrusfrukter, epler, jordbær, erter og poteter. Matvarer med høyt innhold av uløselig fiber inkluderer hvetekli, hele korn, frokostblandinger, frø og skall av mange frukter og grønnsaker.
Hvilke matvarer er høye i fermenterbare fiber?
Fermenterbare fibre inkluderer pektiner, beta-glukaner, guargummi, inulin og oligofruktose. De beste fullmatkildene til fermenterbare fibre er bønner og belgfrukter. En 1-kopps porsjon gir ofte opptil halvparten av det anbef alte daglige inntaket av fiber.
Hvilken fibertype er dårlig gjærbar?
Uløselige , dårlig gjærede fibreDisse fibrene løses ikke opp i vann, fanger ikke vann og er dårlig gjæret. Store/grove fiberpartikler kan virke avførende. De kan irritere tykktarmens slimhinne og utløse sekresjon av slim og vann, noe som øker vanninnholdet i avføringen.
Hva er forskjellen mellom fermenterbar og ikke-fermenterbar fiber?
Fermenterbare fibre fermenteres lett av bakterier i tykktarmen, mens ikke-fermenterbarefiber er ikke.
