Bruk av en lufter vil hjelpe vinen mykner tanninene og når det beste av sitt potensial. Det er et verktøy som bidrar til å akselerere prosessen med vinlufting. Bruken av vinlufteren er enklere enn karaffen. Oksygenering av vinen gjøres vanligvis når vinen serveres i glasset.
Hvordan vet jeg når jeg skal lufte vinen min?
When to Aerate Wine
Hvis duikke kan lukte nyansene til vinen og den virker litt vinglete ved første slurk, fortsett og prøv å lufte den. Hvis du blir for overveldet av ett element i vinen eller tanninene ser ut til å være for intense, kan du myke disse elementene ved å lufte dem.
Når bør du lufte og dekantere vin?
Så, for å oppsummere, er tommelfingerregelen enkel. For unge, store, dristige og tanniske viner vil en lufter gjøre susen. Men for eldre, mer delikate og skjøre utvalg, ta en karaffel og fortsett med forsiktighet, siden disse vinene kan trenge litt ekstra omsorg.
Gjør en vinlufter faktisk noe?
En lufteenhet kan endre smaken på en vin: TRUE. Det kan redusere tanninene for å gjøre vinen jevnere. Alle lufteverktøy for vin fungerer på samme måte: FALSE. Det er enheter som festes til munningen av vinflasken, og til og med karaffer, som fungerer annerledes.
Hvor ofte bør du lufte vin?
For de fleste hjemmevinprodusenter med sine 5 og 10 gallon batcher,en gang om dagen er nok. Du kan bruke noe så enkelt som en potetstapper til dette formålet, eller du kan røre det til lokket er spredt. For større partier må du kanskje slå ned hetten flere ganger om dagen. Håper denne informasjonen hjelper deg.
