Frukt som tørkede aprikoser, svisker og rosiner vil holde seg på toppkvalitet i spiskammeret i seks måneder. Etter åpning kan det være lurt å oppbevare dem tett forseglet i kjøleskap for å bevare kvaliteten i opptil seks ekstra måneder eller fryse dem i én måned.
Hvorfor er tørkede aprikoser dårlige for deg?
Potensielle risikoer ved tørket frukt
Når du tørker frukt, konsentrerer du alle næringsstoffene i en mindre pakke. Det betyr at du spiser mindre tørket frukt etter vekt for å nå den samme kaloriterskelen for frisk frukt. Mens tørket frukt inneholder mye fiber, kan det høye sukkerinnholdet faktisk føre til vektøkning.
Går tørkede aprikoser dårlig?
Riktig lagrede, tørkede aprikoser vil opprettholde best kvalitet i omtrent 12 til 18 måneder, men vil forbli trygge utover den tiden. … Den beste måten er å lukte og se på de tørkede aprikosene: kast alle som har en dårlig lukt eller utseende; hvis det vises mugg, kast de tørkede aprikosene.
Hvordan oppbevarer du tørkede aprikoser hjemme?
For å kondisjonere frukten, ta den tørkede frukten som er avkjølt og pakk den løst i plast- eller glasskrukker. Lukk beholderne og la dem stå i 7 til 10 dager. Overflødig fuktighet i noen stykker vil bli absorbert av de tørrere stykkene. Rist glassene daglig for å skille bitene og sjekke fuktighetskondenseringen.
Kan tørket frukt oppbevares i romtemperatur?
Lagre på rommetTemperatur
Romtemperaturen er ideell for oppbevaring av tørket frukt. Ikke oppbevar tørket frukt i direkte sollys eller i nærheten av varmekilder. Oppbevar også frukten i en tett lukket beholder. Oksygen vil ytterligere tørke frukten ut, noe som gjør den vanskeligere enn en stein; det vil også fremme forringelse og ødeleggelse.
