Med litt planlegging fremover og bare litt arbeid kan du tine og marinere frossent kjøtt - samtidig. … I stedet for å tine kjøttet, og deretter forberede marinaden, gjør det meste av arbeidet fremover. Legg kjøttet og marinaden i fryseposer, forsegl og merk dem, og frys ned.
Kan jeg fryse ukokt marinert biff?
Det korte svaret er yes. Enten du har tatt med kjøtt som er ferdigpakket og marinert, eller du har marinert det selv hjemme, kan marinert kjøtt fryses forutsatt at alle råvarene fortsatt er innen bruksdato.
Kan du oppbevare marinert kjøtt i fryseren?
Bare kombiner marinadeingrediensene dine i en frysepose med glidelås, legg til den rå kyllingen eller svinekjøttet, forsegl det, press ting rundt litt for å belegge kjøttet, og sleng posen i fryseren. Det marinerte kjøttet holder seg godt der i opptil ni måneder.
Kan du fryse og gjenbruke kjøttmarinade?
Kaster brukt marinade av hensyn til matsikkerhet, ikke gjenbruk. Hvis du bruker tinte biffer fra frossen, ikke frys på nytt.
Hvordan oppbevarer du marinert kjøtt?
Kast alltid marinaden etter bruk. Ikke mariner i metallbeholdere. Metall kan reagere kjemisk med syrene i marinaden og forårsake en endring i smaken. Prøv glass, plastbeholdere av matvarekvalitet eller kraftige plastposer med glidelås.
