Gresskar er fullmodne når de har en fast skall, og de har en robust farge hele veien. Gresskar bør ha harde ytre skall som motstår bulker når du trykker en negl til dem. For å sikre deres modenhet ytterligere, kan du også trykke på skallet, og du bør høre et fint, hult dunk som en tromme.
Kan du la gresskar stå på vintreet for lenge?
Du bør la gresskar stå på vintreet så lenge du kan. De vil bare modnes og endre farge mens de fortsatt vokser. I motsetning til tomater og bananer blir ikke gresskar bedre etter plukking.
Når bør jeg ta gresskaret mitt av vintreet?
Gresskar er klare til høsting når de har nådd ønsket farge og skallet er hardt. Du kan teste dens beredskap ved å stikke neglen mot den ytre huden eller skallet. Den skal være sterk nok til å motstå punktering. Du kan også se at et gresskar er modent hvis du hører en hul lyd når du dunker på det.
Hvilken måned høster du gresskar?
Det kan imidlertid generelt slås fast at gresskarhøsten begynner mellom slutten av august og slutten av oktober. Med noen små triks kan du raskt finne ut når gresskaret ditt kan høstes. Når vekstfasen til gresskarene er over, blir stilkene tørre og treaktige.
Hva skjer hvis du plukker et gresskar for tidlig?
Hvis du velger dem for tidlig, vil de ikke vare; plukke dem for sent, og de blir myke og grøtaktige. Men førdu kan lære den beste tiden å plukke gresskar, du må vite hvilke typer gresskar du kan dyrke i hagen din.
