The USDA anbefaler å tine kalkunen din i kjøleskapet. Dette er den sikreste metoden fordi kalkunen vil tine ved en jevn, sikker temperatur. Denne metoden tar litt tid, så tillat en dag for hver 4 - 5 pund vekt. Hvis kalkunen din veier 16 pund, vil det ta omtrent fire dager å tine.
Kan du la en kalkun stå ute for å tine over natten?
Ikke tin kalkunen på disken . Det blir helt fint å slappe av på disken over natten.
Tiner jeg en kalkun i kjøleskapet eller på benken?
Du bør aldri tine en frossen kalkun på benken ved romtemperatur eller i varmt vann. Under en av disse metodene kan det ytre laget av kalkunen sitte mellom bakterieoppdrettstemperaturene på 40 °F og 140 °F altfor lenge til å være trygt.
Hvor lang tid tar det å tine en kalkun på 12 pund?
Tillat 30 minutter med tiningstid for hvert kilo kalkun, som tilsvarer to til seks timer for en kalkun på 4 til 12 pund. En fugl på 12 til 15 pund vil tine om seks til åtte timer.
Når bør jeg tine kalkunen min?
Hvis kalkunen din for eksempel veier 16 pund, vil det ta ca. fire dager å tine i kjøleskapet. Når den er tint, kan du trygt oppbevare den ukokte kalkunen i kjøleskapet i ytterligere to dager, så du bør begynne å tine den opptil seks dager før du har tenkt å spise den.
