Catalase er et av de viktigste antioksidantenzymene. Siden den bryter ned hydrogenperoksid til ufarlige produkter som vann og oksygen, brukes katalase mot en rekke oksidativt stressrelaterte sykdommer som et terapeutisk middel.
Fungerer enzymet katalase?
Catalase er et vanlig enzym som finnes i nesten alle levende organismer som er utsatt for oksygen (som bakterier, planter og dyr), som katalyserer nedbrytningen av hydrogenperoksid til vann og oksygen. Det er et veldig viktig enzym for å beskytte cellen mot oksidativ skade fra reaktive oksygenarter (ROS).
Hva katalyserer en katalase?
Catalase, et enzym som forårsaker (katalyserer) reaksjonen der hydrogenperoksid sp altes til vann og oksygen. … Hos pattedyr finnes katalase hovedsakelig i leveren.
Hva er prinsippet for katalasetest?
PRINSIPP: Nedbrytningen av hydrogenperoksid til oksygen og vann formidles av enzymet katalase. Når en liten mengde av en organisme som produserer katalase introduseres i hydrogenperoksyd, dannes det rask utvikling av oksygenbobler, det gassformige produktet av enzymets aktivitet.
Hvor raskt virker katalase?
Enzymet katalase bryter raskt ned hydrogenperoksid til vann og oksygen. Med andre ord beskytter katalase cellene mot de giftige effektene av hydrogenperoksid. Alle aerobe celler produserer katalase. Ett molekylav katalase-enzymet kan virke på 40 millioner molekyler hydrogenperoksid per sekund!