Den del av enzymet der substratet binder seg kalles det aktive stedet (siden det er der den katalytiske "handlingen" skjer). Et substrat kommer inn i det aktive stedet til enzymet.
Hvor på et enzym binder substratet quizlet?
Det aktive stedet er regionen på enzymet der substratet binder.
Hvor på enzymet passer enzymet og substratet sammen?
For at et enzym og et substrat skal binde seg, må de passe fysisk sammen. Hvert enzym har en region på overflaten som kalles det aktive stedet (Figur 3). Dette er en sp alte i proteinoverflaten hvor substratet binder seg. Den har en form som passer til underlaget som en hanske passer til en hånd eller en lås passer til en nøkkel.
Hvorfor binder enzymer seg til underlag?
Når et enzym binder substratet, danner det et enzym-substratkompleks. Enzymer fremmer kjemiske reaksjoner ved å bringe substrater sammen i en optimal orientering, og dermed skape et ideelt kjemisk miljø for reaksjonen.
Hva er substratet i en enzymreaksjon?
I biokjemi er et enzymsubstrat materialet som et enzym virker på. Når det refereres til Le Chateliers prinsipp, er substratet reagensen hvis konsentrasjon endres. Begrepet substrat er svært kontekstavhengig.