Crowberrys generiske navn Empetrum, bokstavelig t alt betyr "vokser på steiner". Denne eviggrønne busken kaster bladene sine bare en gang hvert annet til fjerde år, og den kan vokse i svært dårlige jordforhold. Folk dyrker kråkebær som en kilde til mat, som bunndekke og til prydformål.
Hva er et annet navn for kråkebær?
Empetrum nigrum, kråkebær, kråkebær, eller, i det vestlige Alaska, bjørnebær, er en blomstrende planteart i lyngfamilien Ericaceae med en nær cirkumboreal utbredelse på den nordlige halvkule.
Hvor finnes kråkebær?
Kråkebær finnes på myrer, myrer og våte fjellskråninger. Den vokser i sur jord i skyggefulle, fuktige områder. Den er utbredt i hele Skottland.
Hva er kråkebærsyltetøy?
Beskrevet av inuittene som "Fruit of the North", topper dette bærets delikat søte smak etter den første frosten. Syltetøyet har en rik burgunderfarge. Kråkebær (Empetrum nigrum). Kråkebæret, kjent i Newfoundland som et bjørnebær, ligner i utseende på et svart rapphønebær eller blåbær.
Kan du spise lyngbær?
Den er også en del av Ericaceae-familien (lyng/hei-familien). Som med de andre bærplantene er frukten spiselig, men ikke så hyggelig (kyr har en tendens til å unngå å spise den!). Bruk: Den eneste delen av denne planten som brukes i medisin er bladene som er ekstremt rike på tannin som gjør den til ensnerpende.
