Det er fordi de ofte inneholder tilsatt sukker - en stor oppblåst gjerningsmann. "Sukkeret kan oppmuntre til vekst av feil type bakterier," forklarer Chutkan, og legger til at nevnte bakterier ofte fører til en høyere produksjon av gass.
Er salat en gassrik mat?
Salat er et lavgassfrigjørende substrat for mikrobiotafermentering og salatindusert abdominal distensjon produseres av en ukoordinert aktivitet av bukveggene.
Gir salat oppblåsthet og gass?
Det er mange grønnsaker der ute som ikke lager gass. Grønnsaker å spise: Spinat, agurker, salat, søtpoteter og zucchini er alle gode å spise og ikke forårsake oppblåsthet.
Hvorfor fiser jeg etter å ha spist salat?
Matvarer som inneholder komplekse karbohydrater – inkludert bønner, hele korn og korsblomstrede grønnsaker – er også fiberrike. Og et fiberrikt kosthold kan sikkert være skyld i overdreven luft i magen og raping. "Fiber blir ikke fordøyd og absorbert i mage-tarmkanalen," sier Smithson.
Kan råsalat gi gass?
Varmen fra matlagingen starter denne prosessen, så rå mat krever mer innsats å fordøye. Det er også mulig at når du spiser salater eller rå grønnsaker, spiser du ganske enkelt større volum mat. Dette kan øke gassen og den osmotiske "belastningen", ifølge FODMAP-diettteorien.
