Flerumettet fett er en type kostholdsfett. Det er et av de sunne fettene, sammen med enumettet fett. Flerumettet fett finnes i vegetabilsk og animalsk mat, som laks, vegetabilske oljer og noen nøtter og frø.
Bør jeg unngå flerumettet fett?
Hvorfor bør du unngå dem? Det primære problemet med PUFA-er er at de er svært ustabile. Alt fett har en temperatur som det oksiderer med (dvs. blir ustabilt, harskner, blir giftig). For PUFA-er er den temperaturen veldig lav.
Hvilket fett er bedre for deg flerumettet eller enumettet?
Flerumettet fett er potensielt enda bedre enn enumettet. … Dette gir en 10 % reduksjon i hjertesykdomsrisiko for hver 5 % av deres daglige kalorier som folk konsumerte fra flerumettet fett i stedet for mettet fett. Flerumettet fett finnes først og fremst i vegetabilske oljer og frøoljer.
Hva er et eksempel på flerumettet fett?
Flerumettet fett.
Dette finnes i solsikke-, mais-, soya- og bomullsfrøoljer. Det finnes også i valnøtter, pinjekjerner, linfrø og sesamfrø, solsikke- og gresskarfrø. Omega-3 faller i denne kategorien og finnes i fet fisk, som laks, sild og sardiner.
Hva er forskjellen mellom flerumettet og enumettet fett?
Enumettet fett: Denne typen umettet fett inneholder bare en dobbeltbindingi sin struktur. … Flerumettet fett: Denne typen umettet fett inneholder to eller flere dobbeltbindinger i strukturen. De er flytende ved romtemperatur. Flerumettet fett inkluderer saflorolje, solsikkeolje og maisolje.