Avocadoen, et tre som sannsynligvis kommer fra det sør-sentrale Mexico, er klassifisert som medlem av blomstrende plantefamilien Lauraceae. Frukten til planten, også k alt en avokado, er botanisk sett et stort bær som inneholder et enkelt stort frø.
Er avokado høy i flerumettet fett?
I motsetning til andre frukter er avokado veldig fettrikt. Faktisk kommer 77 % av kaloriene deres fra fett (1). Avokado inneholder for det meste enumettet fett, pluss en liten mengde mettet fett og flerumettet fett. Det meste av det enumettede fettet er oljesyre, den samme fettsyren som finnes i oliven og olivenolje.
Er avokado flerumettet eller enumettet?
Avocadooljen består av 71 % enumettede fettsyrer (MUFA), 13 % flerumettede fettsyrer (PUFA) og 16 % mettede fettsyrer (SFA), som hjelper for å fremme sunne blodlipidprofiler og forbedre biotilgjengeligheten av fettløselige vitaminer og fytokjemikalier fra avokadoen eller andre frukter og grønnsaker, …
Hvilken type fett har en avokado?
Enumettet og flerumettet fett, som finnes i avokado, kalles ofte det "gode fettet". Inntak av avokado har vært knyttet til lavere nivåer av dårlig (LDL) kolesterol. Faktisk antyder en ganske fersk studie at en avokado per dag kan holde dårlig kolesterol i sjakk for overvektige og overvektige personer.
Er avokado bra fett eller dårligfett?
Avocadoer inneholder mye fett. Men det er enumettet fett, som er et "godt" fett som bidrar til å senke det dårlige kolesterolet, så lenge du spiser det med måte. Avokado inneholder nesten 20 vitaminer og mineraler.
