n. en fyldig kake laget av mel, smør, sukker og egg, orig. i proporsjoner på ett pund hver.
Er pundkake et sammensatt ord?
En tett gul kake; den tradisjonelle oppskriften består av et pund (vektenhet) hver av smør, egg, mel og sukker.
Er det pundkake eller pundkake?
True Pound Cake er en oppskrift som dateres tilbake til 1700-tallet. Den får navnet pundkake på grunn av hvordan den er laget. Opprinnelig krevde oppskriften ett pund hver av mel, sukker, smør og egg. … Vi har begynt å gjenkjenne de fire ingrediensene på ett pund hver, som True Pound Cake, som vi presenterer nedenfor.
Hetes det pundkake?
Pound Cake History – Navnet (Pound Cake) kommer fra det faktum at de originale pundkakene inneholdt ett pund hver av smør, sukker, egg og mel. Det ble ikke brukt surdeig annet enn luften pisket inn i røren.
Hva heter pundkake i Storbritannia?
Originaloppskriften har blitt modifisert over tid for å lage en mye mindre kake! I dag bruker folk mindre mengder av hver ingrediens, men opprettholder forholdet 1:1:1:1. Det er også verdt å merke seg at "Pound Cake" nå er kjent under mange navn; "Madeira Cake" eller "Yellow Cake" til og med bare "Loaf Cake".
