"Half and half" er navnet på ulike drikkevarer og matvarer laget av en blanding av like deler av to stoffer, inkludert meieriprodukter, alkoholholdige drikker og brus.
Hva betyr oppskrifter med halv-og-halvt?
Half-and-half er en blanding av like deler helmelk og lett krem , og den har 10 til 12 % fettinnhold. Mens den kan ikke piskes, tilfører den rikdom uten å være så tung som krem alene.
Hva heter halv-og-halvt?
Hva er halvt og halvt. Half and Half, også kjent som half cream i Storbritannia, er en blanding av like deler helmelk og lettrømme. Det er i gjennomsnitt omtrent 10% – 12% melkefett, som er mer enn melk og mindre enn fløte. Fordi den har et lettere fettinnhold enn fløte, kan den ikke piskes til kremfløte.
Finnes det en erstatning for halv-og-halv?
En annen god måte å erstatte halv-og-halvt er å kombinere like deler melk og lettrømme (½ kopp av hver). … Du kan også bruke skummet melk til å lage halv-og-halv. I stedet for å bruke like deler melk og fløte, bruk 2/3 kopp lettmelk og 1/3 kopp tungfløte for å gjøre en sømløs erstatning.
Hva er en sunn erstatning for halv-og-halv?
Yogurt er sannsynligvis den beste erstatningen for halvparten du kan finne. Som halvt og halvt er det et meieriprodukt, og har på grunn av det samme kremethet ogjevn tekstur. Men i motsetning til halv og halv, som er full av fett og kalorier, kan yoghurt faktisk være ganske sunt.
