raffinerte karbohydrater scorer høyt på den glykemiske indeksen og inkluderer hvitt brød, poteter, popcorn og riskaker. Det er disse typene karbohydrater som kan øke risikoen for visse helsetilstander, inkludert diabetes type 2 og hjertesykdom.
Er poteter gode eller dårlige karbohydrater?
Poteter regnes som en stivelsesholdig grønnsak og en sunn karbohydrat. De er høye i fiber (når de inkluderer huden), lav i kalorier og inkluderer vitaminer og mineraler. De fleste potetsorter har en høyere glykemisk indeks (GI).
Er poteter raffinerte eller uraffinerte karbohydrater?
Helseorganisasjoner som US Department of He alth and Human Services anbefaler at 45 til 65 prosent av de daglige kaloriene dine skal komme fra karbohydrater. Imidlertid bør flertallet av disse være fra komplekse uraffinerte karbohydrater i stedet for raffinerte karbohydrater (inkludert stivelse som poteter og mais).
Kan jeg spise poteter på en lavkarbodiett?
I et lavkarbokosthold har én søtpotet halvparten av kaloriene fra karbohydrater som du kan få lov til. Men det er fortsatt mindre enn karbohydratinnholdet i en hvit potet: 35 gram i gjennomsnitt. Det er også mindre enn søtpotetfriesene. Måten de tilberedes på øker karbohydratinnholdet til ca. 34 gram.
Hva er de verste karbohydratene å spise?
14 matvarer å unngå (eller begrense) på en lavkarbodiett
- Brød og korn. Brød er en hovedmati mange kulturer. …
- Noe frukt. Et høyt inntak av frukt og grønnsaker har konsekvent vært knyttet til lavere risiko for kreft og hjertesykdom (5, 6, 7). …
- Stivelsesholdige grønnsaker. …
- Pasta. …
- Kornblanding. …
- Øl. …
- Søtet yoghurt. …
- Juice.