Selv om rødvin, hvitvin og musserende vin kan ha mange forskjeller, er det en ting de har til felles at du bør snurre begge to. Uansett hva slags vin du kjøper, er det alltid gunstig å virvle. Noen andre typer alkohol, som whisky, kan også smake bedre etter litt virvling også.
Skal jeg virvle vinen min?
Virvling av vinen i glasset gjør det mulig for noe fordampning å finne sted, noe som betyr at flere av de flyktige forbindelsene vil forsvinne. Noen av disse forbindelsene inkluderer sulfider (fyrstikker) og sulfitter (råtne egg). 3. Virvling i et bredt glass er mer effektivt enn et sm alt glass.
Bør jeg kjøle ned hvitvinen min?
Å holde hvitvin, rosévin og musserende vin avkjølt preger deres delikate aromaer, skarpe smaker og syre. Fyldigere hvite som chardonnay i eik er best når de serveres mellom 50-60 grader, noe som får frem deres rike teksturer. … Oppbevar hvitvin, rosévin og musserende vin i kjøleskapet i to timer.
Smaker virvlende vin den bedre?
Swirling hjelper til med å frigjøre hundrevis av forskjellige aromaforbindelser som finnes i wine . … Alle aromaene av frukt vil forsvinne, og den sanne smaken (dvs. surt, bittert, søtt og s alt) og teksturen til vin vil forbli i isolasjon fra aromaene.
Kan du virvle vinen for mye?
Snurr rundt vineni glasset ditt litt for å åpne opp vinen og la aromaene flomme ut, sa vinekspert Mark Oldman til Town and Country. Men å gjøre det for mye vil oksidere vinen for mye, ødelegge den og få den til å smake bittert, sier Vinepair.
