Ikke kast filokoppbrettet. … Fillodeig blir bløt etter noen timer så prøv å vente til siste minutt med å fylle dem. Stek filokoppene du har kjøpt i butikken for å gi dem litt ekstra crunch.
Hvordan forhindrer du at filokopper blir bløte?
Så snart du tar de bakte briekoppene ut av ovnen, overfører du dem til en rist. Luften som sirkulerer under filoen vil hindre dem i å bli bløte. Ha filokopper på rist frem til servering.
Kan jeg lage filokopper på forhånd?
Du kan lage disse smakfulle godbitene på forhånd, oppbevar dem bare noen dager i kjøleskapet i en lufttett beholder. Hvis du vil lage større kopper, kan du kjøpe filoark, skjære dem i den formen/størrelsen du ønsker, og lag 5 ark per kopp.
Kan filokopper oppbevares i kjøleskap?
Kjøl uåpnet filodeig i opptil 3 uker eller frys i opptil 3 måneder. Åpnet deig kan oppbevares i kjøleskap i opptil 3 dager.
Kan du varme opp filokopper?
Bakte filokopper kan oppbevares i en lufttett beholder i fryseren i opptil en måned. Koppene kan varmes opp i ovnen. Hvis koppene dine allerede har fyll inni dem, sørg for å sjekke om fyllet holder seg i fryseren før du lagrer dem.
