labrusca), som Concord-druer og andre "slipskin"-druer er avledet fra, dyrkes som spisedruer eller brukes til druegelé, druesmak, druejuice og kosherviner. Sommerdrue (V. aestivalis) antas å være den eldste amerikanske druekultivaren.
Brukes Vitis labrusca til vin?
Amerikanske vinstokker som generelt produserer viner som er langt mindre sofistikerte og komplekse enn VINIFERA-varianter. Selv om ingen kjente viner er laget av disse artene, er de veldig resistente mot PHYLLOXERA og brukes derfor ofte til grunnstammer. …
Hva er et annet navn for Vitis labrusca?
Vitis labrusca, ofte kjent som revdrue, er en treaktig, løvfellende vinranke som klatrer med ranker til 40 fot lang.
Hva er den eneste vindruen som er hjemmehørende i Amerika?
Norton/Cynthiana (Vitis Aestivalis)
Norton er den eneste innfødte USA-druen som ikke fører til muskiness i viner. Med Norton kan du forvente en fyldig og krydret rødvin. Som en annen drue som er ekstremt tolerant for fuktighet, dyrkes Norton/Cynthiana-druer i sørlige delstater.
Hva er forskjellen mellom Vitis labrusca og Vitis vinifera?
En annen viktig forskjell å huske på? Skillet mellom vitis vinifera og vitis labrusca, eller the American vine: Mens vitis labrusca er en vinranke som stammer fra samme familie som vitis vinifera,frukt har en spesielt vill (og særegen) smak.
