Nellik kommer fra blomsterknoppene til et eviggrønt tre som er hjemmehørende i Nord-Molukkene i Indonesia. Feddtrær vokser til ca 26-40 fot og blomstrer etter ca 6 år. Treet blir fullt modent om 20 år og kan bære frukt i mer enn 80 år.
Hvor oppsto nellik fra Asia?
Nellik er hjemmehørende i Maluku-øyene i Indonesia hvor den har vokst i tusenvis av år, uten å måtte plantes av folk. Det første nelliktreet ble plantet rundt 16-1600-tallet under krydderhandelskrigene da det nederlandske østindiske kompaniet ønsket monopol på nellikavlingen.
Har nellik sin opprinnelse i India?
Kjent som "mesterkrydderet", er det eviggrønne nelliktreet (Syzygium aromaticum), relatert til eukalyptus, hjemmehørende på Krydderøyene eller Maluku-øyene i Indonesia. … Nellik ble introdusert i India av East India Company på 1800-tallet langs Courtalam-høydeområdene i den tidligere sørlige Travancore-regionen.
Hvor kom muskat og nellik fra?
Andre historiske bevis antydet at kassia var et viktig krydder i Sør-Kina da provinsen Kweilin, som betyr "Cassia-skogen", ble grunnlagt rundt 216 f. Kr. Tidlig ble muskat og nellik fra Molukkene brakt til Kina.
Hvilke kulturer bruker nellik?
Først med opprinnelse i Maluku-øyene i Indonesia, er dette aromatiske krydderet fortsatt etfremtredende produkt fra Indonesia. I dag høstes nellik også på Madagaskar, Sri Lanka, India, Tanzania, Zanzibar og andre varme, tropiske områder.
