Ren lønnesirup lages ved å konsentrere litt søt saft fra sukkerlønnetreet. Det grunnleggende som trengs for å lage lønnesirup er derfor noen sukkerlønnetrær og en metode for å konsentrere saften til sirup.
Hvilket land kommer lønnesirup fra?
Canada produserer 85 prosent av verdens lønnesirup. Med skoger fulle av majestetiske røde, svarte og sukkerlønner, har landet akkurat den rette blandingen av kalde vårnetter og varme dagtemperaturer for å produsere en overflod av den klarfargede saften som brukes til å lage lønnesirup.
Er lønnesirup rett fra treet?
Lønnesirup kommer fra sevjen av lønnetrær. Men ikke alle lønn produserer saft av samme kvalitet; den beste sirupen kommer fra lønn med det høyeste sukkerinnholdet i saften.
Hvordan kommer lønnesirup ut av treet?
Lønnesirup kommer først og fremst fra saften av sukkerlønner, røde lønner eller svarte lønnetrær, selv om andre typer lønnetrær kan produsere saft som vi også samler inn. … Hull bores vanligvis inn i lønnetrær for å samle sevjen, som varmes opp for å fjerne vanninnholdet før den bearbeides til sirup.
Hvor kommer lønnesirup fra i USA?
I 2021 produserte staten Vermont over 1,5 millioner liter lønnesirup, noe som gjør den til den beste produsenten av lønnesirup i USA. Den andre ledendeprodusent, New York, hadde et produksjonsvolum på rundt 647 tusen liter lønnesirup det året.
