Lønnesirup blir aldri ødelagt! Dette skyldes den høye konsentrasjonen av sukker i lønnesirup. Lønnesirup bør oppbevares i kjøleskapet når den er åpnet for å hindre mugg fra å vokse på sirupen. … Bare øs formen av toppen av sirupen med en skje og kast formen.
Er det trygt å spise lønnesirup med mugg?
Den gode nyheten er at muggsoppen som vokser i lønnesirup er giftfri (via Eplers lønnesirup). … La sirupen avkjøles, skum av gjenværende fløter og legg den i en ren beholder. Din lønnesirup er trygg å spise igjen! Oppbevar lønnesirupen i kjøleskapet, så slipper du å slite med muggvekst igjen.
Hvordan kan du vite om lønnesirup har blitt dårlig?
- Lønnesirup blir egentlig ikke dårlig hvis du oppbevarer den riktig. …
- Et annet tegn på at noe ille er på gang er at lønnesirupen din lukter vondt.
- Lukten kan være sur (gjæring), gjæraktig eller rett og slett "morsom". Hvis lukten er av, er det bare å kaste den.
Kan lønnesirup få sopp?
Lønnesirupmugg (eller blomstring) er faktisk mer vanlig enn du kanskje tror – spesielt i 100 % ren lønnesirup. IKKE KASTE DEN - din lønnesirup er fullstendig bergbar. Muggsoppen som vokser på lønnesirup er en sjelden, merkelig liten sopp kjenner som en xerofil.
Hvordan smaker mugnet lønnesirup?
muggen - Denne bismaken kan bli tilstede i sirupen i tomåter - fra å sette varm sirup gjennom filtre som inneholder muggsporer eller fra dårlig forseglede beholdere. Den muggen bismak smaker gjæraktig eller muggen og har vanligvis en muggen lukt. Det merkes mest på baksiden av tungen og i halsen.
