Har umettet fettsyre?

Innholdsfortegnelse:

Har umettet fettsyre?
Har umettet fettsyre?
Anonim

Et umettet fett er et fett eller en fettsyre der det er en eller flere dobbeltbindinger i fettsyrekjeden. Et fettmolekyl er enumettet hvis det inneholder én dobbeltbinding, og flerumettet hvis det inneholder mer enn én dobbeltbinding.

Hva er eksempler på umettede fettsyrer?

Det er to hovedtyper umettet fett: enumettet fett. Dette finnes i oliven, raps, peanøtt-, solsikke- og safloroljer, og i avokado, peanøttsmør og de fleste nøtter. Det er også en del av det meste av animalsk fett, som fett fra kylling, svin og biff.

Hva er 3 umettede fettsyrer?

Følgende fettsyrer har én umettet binding

  • krotonsyre.
  • Myristolic.
  • Palmitoleic acid.
  • Sapiensyre.
  • oljesyre.
  • elaidinsyre.
  • Vaccenic acid.
  • gadoleinsyre.

Hva er 5 umettede fettstoffer?

Omega-3-fett er en viktig type flerumettet fett.

Umettet fett

  • Oliven-, peanøtt- og rapsolje.
  • Avocados.
  • Nøtter som mandler, hasselnøtter og pekannøtter.
  • Frø som gresskar- og sesamfrø.

Hva er svært umettede fettsyrer?

PUFAer som er aktive i reguleringen av genuttrykk og lipidmetabolisme, er svært umettede fettsyrer med 20 og 22 karbon i både n-3- og n-6-serien, f.eks.som arakidonsyre (20:4, n-6), dokosaheksaensyre (DHA, 22:6, n-3) og eikosapentaensyre (EPA, 20:5, n-3).

Anbefalt: