Hvis du leter etter en dristig, spiselig plante å inkludere i gårdens hage, trenger du ikke lete lenger enn kardoen (Cynara cardunculus). Selv om det er enkelt å dyrke kardoner og plantene er superkule, er det ikke akkurat en tur i parken å høste og spise dem.
Kan du spise Cynara Cardunculus?
Blomsterhodedekkbladene og bunnen av det som skal bli selve den påfølgende blomsten er spiselige hvis de er kokte og deilige med smeltet smør (når du har kuttet bort starten av nålen) som et blomsterhode inne i midten av dekkbladene).
Er kardongblader spiselige?
Kardoen er en mør staude som ser ut som en krysning mellom burdock og selleri med en smak nær artisjokkens. Stengler og blader har blitt konsumert siden antikken - rå, dampet, stekt, i supper eller stekt.
Kan du spise kardonfrø?
Mens kardonblomster ikke spises, har artisjokkblomster et kjøttfullt hjerte, som er deilig. … Mønsteret for artisjokkdyrking går slik: enten ta forskyvninger fra en moden plante om våren eller så frø. Forskyvninger har den store fordelen av å garantere variasjonen, mens frø ofte ikke går i oppfyllelse.
Er artisjokktistel spiselig?
Blomstene kan klippes eller tørkes, og selv om de er spiselige, anses de ikke som like egnet for spising som artisjokker fra Scolymus Group. I stedet er bladstilkene og rotenblanchert, høstet, kokt og spist som en grønnsak. Dyrelivsverdi: Blomster er attraktive for pollinatorer.
