6 | De er gode å spise. Jeg vil ikke argumentere for at skurven konkurrerer med de fleste søleender, en canvasback eller til og med en ris-matet ringnebb eller rødhåret. Men når de rengjøres og tilberedes med omhu, er de ganske gode. Nøkkelen er å spise dem ferske. … Det fettet bidrar ofte med mye av den gamey smaken folk tilskriver blånebber.
Smaker bufflehead-ender godt?
Smørboller smaker godt! Du får bare ikke det kjøttet du ville fått fra en større and. Gjør rykende eller kok dem som alle andre and.
Er Gadwall-ender gode å spise?
The Gadwall, AKA "Gray Duck" er den første på listen vår som jeg ville vurdert som en grilling and … Bortsett fra at han er god til å grille. Mør, litt vilt. 1 dag s altlake, god til grill eller gumbo.
Er spadere gode å spise?
Registrert. Shovelere er fine å spise.. Dietten deres er litt ekkel, men du vil ikke smake forskjell på en og en piker.
Er blågrønne ender gode å spise?
Teal er blant de beste spiseendene av alle. Hvis de bare ikke var så små, ville de rangert høyere.