Er understekte delte erter dårlige for deg? … Det korte svaret er at å spise delvis kokte linser og delte erter sannsynligvis ikke er "farlig", spesielt ikke å spise dem bare én gang, men det kan forårsake fordøyelsesproblemer, avhengig av hvordan du systemet reagerer og hva annet du spiste den gangen.
Bør delte erter være knasende?
Understekte, harde og ekstra sprø delte erter påvirker ikke bare oppskriften din, men også opprører magen. Unødvendig sprø, delte erter som dukker opp i bollen din forstyrrer smaken din, og du må til og med kaste bort maten.
Hvordan vet du når delte erter er kokt?
Ertene må bare kokes til de er møre. Men hvis du liker en jevnere, mer kremet tekstur, kok dem lenger til de mykner og faller fra hverandre. Hvis du liker virkelig silkemyk suppe, ta det ekstra trinnet med å purere ertene når de har blitt myke.
Hva gjør du hvis delte erter ikke mykner?
Bring vannet til et oppkok, reduser varmen og la det småkoke i 2 til 10 minutter. Slå av varmen, dekk til og la stå i en time. Du kan også varme bønnene og vannet sammen i mikrobølgeovnen til vannet koker og deretter la dem trekke i ca 1 1/2 time. Noen bønner nekter å bli myke.
Hvorfor blir ikke de delte ertene mine myke?
Hvis de delte ertene dine er harde etter denne lange koketiden, er det detnoe g alt med ertene eller med vannet ditt. Hvis ertene er veldig gamle og tørket ut, blir de ikke myke. Og hvis vannet du bruker til å lage suppen er hardt med masse oppløste mineraler som kan hindre ertene i å mykne. … Suppe.