Der de bor. Coho-laks finnes i Nord-Stillehavet og i de fleste kystbekker og elver fra Alaska til sentrale California. I Nord-Amerika er de mest tallrike i kystområder fra sørøst i Alaska til sentrale Oregon.
Hvilken er bedre coho- eller sockeye-laks?
Sockeye En fetere fisk med dyp rødt kjøtt, sockeye laks som også inneholder mye hjertesunn omega-3, men har en sterkere smak og tåler grilling. Coho Coho er mildere og ofte lysere i fargen. Pink og Chum Dette er mindre fisk og brukes oftest til hermetisert eller røkt laks og er gode budsjettvalg.
Hvor finnes coho-laks?
Coho-laks finnes i Nord-Stillehavet og i de fleste kystbekker og elver fra Alaska til sentrale California. I Nord-Amerika er de mest tallrike i kystområder fra sørøst i Alaska til sentrale Oregon.
Er coho-laks oppdrettet eller vill?
De viktigste kildene til coho-laks er USA for villfanget fisk og Chile og Japan for oppdrettsfisk. Vill coho som selges i det amerikanske markedet er hovedsakelig fra USA, mens oppdrettscoho for det meste er fra Canada.
Er coho-laks god å spise?
Coho-laks har et rikt, rødoransje kjøtt og har blitt k alt en av de mest smakende laksene. Selv om coho koster mindre enn konge- og sockeye-laks, er kvaliteten fortsatt ganske høy. Coho er enmiddels fet laks som har nesten to ganger så mye oljeinnhold som rosa og chum laks, men mindre enn sockeyes eller kings.
