Den øvre delen av fisken ser ut som tunfisk og smaker som en krysning mellom tunfisk og laks, sier han. «[Opah] kan spises rå, men de er også gode på grillen eller røkte,» sier Snodgrass.
Er Moon Fish bra for deg?
Den er rik på omega-3-fettsyrer, som er akkurat det du vil ha i fisken din, og den har en næringsverdi på linje med villaks. Det kan være lurt å holde et øye med hvor sobelfisken din kommer fra.
Hva slags fisk er månefisk?
Opah eller månefisk er en av de mest fargerike av de kommersielle fiskeartene tilgjengelig på Hawaii. En sølvgrå overkroppsfarge nyanserer til en rosarød prikkete med hvite flekker mot magen. Finnene er røde, og dens store øyne er omkranset av gull.
Hvor mye koster månefisk?
Vår pris: $29,99 Månefisk er fast, rik og velsmakende. Månefisk er en rik kilde til protein, niacin, vitamin B6, vitamin B12, fosfor og selen.
Er Opah-fisk spiselig?
Opah er uvanlig ved at ulike deler av kroppen ser og smaker forskjellig, forklarer biologen. Den øvre delen av fisken ser ut som tunfisk og smaker som en krysning mellom tunfisk og laks, sier han. … "[Opah] kan spises rå, men de er også gode på grillen eller røkte," sier Snodgrass.
