Vi hører disse spørsmålene hele tiden, og det raske svaret er: YES. Ren havre er naturlig glutenfri. Havre blir imidlertid ofte dyrket, transportert og lagret sammen med korn som inneholder gluten (som hvete, bygg og rug), noe som forårsaker krysskontaminering.
Inneholder müsli hvete?
Muesli er en spiseklar frokostblanding laget av fullkornsblandinger med en rekke andre ingredienser som havre, tørket frukt, hveteflak og nøtter. Mens på den annen side, havre er en rekke kornblandinger laget av valsede frø av havregress.
Hvilke frokostblandinger er uten hvete?
Glutenfrie fullkorn
- quinoa.
- brun ris.
- villris.
- bokhvete.
- sorghum.
- tapioca.
- hirse.
- amaranth.
Er mysli naturlig glutenfri?
Som vi kom inn på ovenfor, havre er naturlig glutenfri, så granola laget med ren havre - som de fra The Soulfull Project - er også glutenfri. Så lenge basisingrediensene i granolaen er glutenfri, vil selve granolaen også være glutenfri.
Er granola en hvete?
Granolabarer og Granola
Hvis vanlig havre inneholder gluten, følger det at granola- og granolabarer laget med vanlig havre inneholder gluten. Mange av disse produktene bruker også hvetemel som bindemiddel, eller bruker hvetekim for ekstra helsefordeler.
