Deoxynivalenol (DON), ofte referert til som Vomitoxin, er et mykotoksin som kan produseres i hvete-, mais- og byggkorn infisert av Fusarium hodeskimmel (FHB) eller skurv. FHB kan infisere kornhoder når vått vær oppstår under blomstrings- og kornfyllingsstadiene i planteutviklingen.
Hvordan fjerner du oppkast fra hvete?
4 måter å motvirke hveteoppkast
- Gjør leksene dine på resistente varianter. Bruk ScabSmart til å slå opp varianter med de beste FHB-motstandsvurderingene. …
- Plant hvete etter soyabønner, ikke mais. …
- Minimer rester før hvete. …
- Hvis forholdene favoriserer FHB, bruk riktig soppmiddel.
Er oppkast skadelig for mennesker?
Menneskemat: Vomitoksin er ikke et kjent kreftfremkallende stoff som med aflatoksin. Store mengder korn med vomitoksin må konsumeres for å utgjøre akutt toksisitet hos mennesker. … Husdyr og husdyr: Hos dyr og husdyr forårsaker brekninger fôringsvegring og manglende vektøkning når de fôres over anbef alte nivåer.
Hvordan ser oppkast ut i hvete?
Blekede spikelets er sterile eller inneholder kjerner som er skrumpet og/eller ser ut kritt hvite eller rosa (Figur 3), referert til som Fusarium-skadede kjerner, scabby kjerner, eller gravsteiner. Skabbete korn inneholder vanligvis mykotoksinet deoxynivalenol eller DON, også kjent som vomitoxin.
Hvordan tester du for oppkast i hvete?
På hvete vises det som en rosa eller rødlig mugg på klutene og kjernene. På mais vises en rosa eller rødlig mugg på tuppen av ørene. Overholdelse av forskrifter for mattrygghet krever vomitoksinanalyse. Rådgivende nivåer for DON i USA er satt til 1 ppm for ferdige hveteprodukter til konsum.