Retten ble opprinnelig laget i Nederland. Faktisk stammer begrepet coleslaw fra det nederlandske uttrykket koosla, som betyr "kålsalat." Oppskrifter som ligner på coleslaw har blitt funnet og brukt i amerikanske hjem fra så tidlig som 1770.
Hvem laget den første hjertesalaten?
En original coleslaw-oppskrift kan spores tilbake til 1770, i kokeboken The Sensible Cook: Dutch Foodways in the Old and New World. På innsiden tilskriver forfatteren oppskriften til sin nederlandske utleier. Hun blandet tynne strimler av kål med smeltet smør, eddik og olje.
Hva betyr Cole i cole slaw?
'Coleslaw' vs 'Cold slaw': En anmeldelse av matnavn. 'Cole' antyder hva du spiser. … Navnet er fra nederlandsk koolsla, en kombinasjon av kool (som betyr "kål") med sla ("salat") som resulterer i "kålsalat."
Hvorfor er coleslaw dårlig for deg?
Det gir også alarmerende 1 671 milligram natrium. Selv om salaten din serverer seks til åtte personer, er det fortsatt mange unødvendige kalorier, fett og natrium for en rett. Hvis du bestiller coleslaw på et fastfood- eller sittested, kan kaloritallet ligge på rundt 300, med 21 gram fett.
Hva betyr coleslaw på engelsk?
: en salat laget av rå oppskåret eller hakket kål.