Rik på protein så vel som mineraler, har laks alltid vært ansett som et veldig sunt måltid. Det er ikke stor forskjell på kaloriinnholdet mellom ørret og laks. Laks har rundt 208 kalorier for hver 100 gram, så hvis du måtte velge alternativet med lavere kalorier, ville ørret vært det beste valget.
Hva smaker bedre laks eller ørret?
Laks har en mye sterkere, men mindre viltsmak enn ørret. Ørret har en relativt nøytral og delikat smak. Laks og ørret er også ganske forskjellige i utseende.
Er ørret dyrere enn laks?
Jeg snakker om stålhodeørret, en sjøfartsørret som kan skilte med det samme rosa kjøttet, rike smaken og delikate-men-kjøttaktige konsistensen som laks, men ringer inn rundt $4 mindre per pund enn gjennomsnittlig laks.
Likner ørret på laks?
Det er viktig å merke seg at ørret og laks er veldig nært beslektet. Begge tilhører samme familie (sammen med andre fisker som kart), og noen arter som ofte kalles laks (f.eks. steelheads), er faktisk ørret! Ørret finnes i mange elver og innsjøer rundt om i verden.
Er ørret en god fisk å spise?
Ørret er et utmerket alternativ når spiser fisk på grunn av det høye omega-3-fettsyreinnholdet og det lave kvikksølvnivået.
