Du kan holde den mykt stivnet og servere den i et sprudlende glass, eller la den gelere litt fastere og helle den i en Dixie-kopp for å løsne som en belagt dessert. Dessuten har pannacotta en ekstraordinær holdbarhet - den kan holde seg 10 dager eller lenger i kjøleskap, hvis den er tett innpakket og beskyttet mot velsmakende lukt.
Må panna cotta oppbevares i kjøleskap?
La den stå i kjøleskap i minst 2-4 timer, eller til den er helt stivnet. Hvis du vil, topp med frisk frukt, bær, bærsaus eller lemon curd. Pannacotta kan dekkes med plastfolie og oppbevares i kjøleskap i opptil 3 dager.
Hvor lenge kan pannacotta sitte i romtemperatur?
Server umiddelbart, eller avkjøl, lett tildekket, i opptil 5 dager. Gelatinen blir sterkere mens den sitter, så denne blir litt gummiaktig etter dag 4 eller 5, men du kan dempe dette ved å la pannacottaen stå i romtemperatur i ca en halvtime før servering.
Vil panna cotta sette seg i fryseren?
Sett i fryseren – Det er nyttig å vite at du kan plassere panna cotta i fryseren for å hjelpe den med å stivne. Etter å ha tilsatt blandingen din til ramekinen, plasser den i fryseren i rundt thirty minutes og dette vil fremskynde prosessen før servering.
Hvor lenge holder pannacotta seg i kjøleskapet?
Den kan oppbevares i kjøleskapet i opptil 48 timer. Å lage panna cotta hjemme er veldig enkelt.
