Etter oppvarming får melken avkjøles til ca. 45 °C (113 °F). Bakteriekulturen blandes inn, og temperaturen på 45 °C opprettholdes i 4 til 12 timer for å tillate gjæring å finne sted.
Går Dannon-yoghurt dårlig?
Yogurt er fortsatt trygt å spise etter "selg innen"- eller "best før"-datoene, innenfor grensene. Dannon hevder at produktene deres, hvis de oppbevares forseglet og nedkjølt, kan brukes 2-3 dager etter "best før"-datoen som er trykt på beholderne.
Hvor lenge varer Dannon-yoghurt etter utløpsdatoen?
Ja, du kan spise yoghurt etter utløpsdatoen. Faktisk vil den vare fra én til tre uker etter best-by-datoen på kartongen, ifølge Eat by Date.
Hvor lenge holder yoghurt seg?
Når den oppbevares riktig, er holdbarheten til yoghurt sju til 14 dager. Ved å lagre lenger enn det kan muggsopp, gjær og saktevoksende bakterier vokse og ødelegge yoghurten din. Hvis den står utenfor kjøleskapet i to timer eller mindre, kan yoghurten trygt settes tilbake i kjøleskapet for å spises på et senere tidspunkt.
KAN utløpt yoghurt gjøre deg syk?
Hvis du spiser bortskjemt yoghurt fra en åpnet beholder, kan du få noen smertefulle magekramper og diaré (muligens kvalme) kort tid etter inntak. Men i begge disse tilfellene vil yoghurten smake vondt - noe som betyr at du sannsynligvis ikke engang vilspis det i utgangspunktet.
