Lebkuchen (tysk uttale: [ˈleːpˌku:xn] (lytt)), Honigkuchen eller Pfefferkuchen, er en honningsøtet tysk kakeformet kake eller barkjeks som har blitt en del av Tysklands juletradisjoner. Det ligner på pepperkaker.
Er Lebkuchen det samme som pepperkaker?
Lebkuchen - uttales LAYB-kue-chn - og noen ganger k alt Pfefferkuchen er en tysk bakt julegodt som ligner litt på pepperkaker. Myke, fuktige og nøtteaktige tyske pepperkaker ble oppfunnet av middelaldermunker i Franken, Tyskland på 1200-tallet. … Småkakene kan glaseres eller ikke glaseres.
Hvordan vil du beskrive Lebkuchen?
Lebkuchen er ikke sprø eller sprø…og den har en tendens til å være rund eller rektangulær (sjelden personformet). Det er en rik, myk, krydret søt og veldig mettende kake (eller bar) med en kakeaktig tekstur. Det finnes mange typer Lebkuchen, men de inneholder alle krydder, honning og m alte nøtter.
Er Lebkuchen en kake eller kjeks?
Lebkuchen er en tradisjonell bakt tysk julegodbit som ligner på pepperkaker. … VFOOD6200 sier "Lebkuchen er små biter av sjokoladedekkede pepperkaker, disse ligner på søtsaker og er ofte pakket som konfekt, men er faktisk små kaker." Derfor er Lebkuchen nullrangert.
Hva er Lebkuchen engelsk?
Lebkuchen er en slags julepepperkaker. De er generelt runde og laget med sirup ellerhonning og mye krydder, inkludert kanel, kardemomme og allehånde. De er da ofte overtrukket med sjokolade eller sukkerglasur.
