Her er en typisk blanding av krydder som brukes til å lage blandet krydder:
- 1 ss m alt allehånde.
- 1 ss m alt kanel.
- 1 ss m alt muskatnøtt.
- 2 ts m alt mace.
- 1 ts m alt nellik.
- 1 ts m alt koriander.
- 1 ts m alt ingefær.
- Bland alle krydder sammen, og oppbevar i en forseglet krukke vekk fra lys.
Hva utgjør blandet krydder?
Begrepet "blandet krydder" for denne populære britiske krydderblandingen har blitt referert til i kokebøker siden tidlig på 1800-tallet. … Den har en varm og søt-krydret smak og aroma og inkluderer oftest kanel, allehånde, muskatnøtt og/eller muskulatur, nellik, ingefær og koriander.
Hva kan jeg erstatte blandet krydder?
Alle typer bakevarer som kaker, cupcakes, paier, puddinger, brød, kjeks, vafler og praktisk t alt alt bakt der du ønsker en varm, krydret og søt smak. Hva er en god erstatning for blandet krydder? Gresskarpaikrydder vil fungere i en knipe, det samme gjør eplepaikrydder.
Kan du bruke allehånde i stedet for blandet krydder?
Blandet krydder er mye mildere enn allehånde, og selv om de brukes i lignende oppskrifter, anser vi dem ikke for å være utskiftbare. For flere detaljer om historien, planten og dens behandling og bruk, se The Spice & Herb Bible 3rd Edition.
Er blandet krydder det samme som garam masala?
Allspice sin smak minner omkanel, nellik, muskat og pepper blandet med spisskummen, det er en ganske god garam masala-erstatning. Bare bland 1 del spisskummen med ¼ del allehånde. … Selv om den ikke har de samme varmende ingrediensene som garam masala, øker de begge smaksdybden på lignende måter.
