Smør, en gul-til-hvit fast emulsjon av fettkuler, vann og uorganiske s alter produsert ved å kjerne kremen fra kumelk. Smør har lenge vært brukt som pålegg og som matfett. Det er et viktig spiselig fett i Nord-Europa, Nord-Amerika og andre steder der storfe er de primære melkedyrene.
Hvilken tilstand er smør laget i?
Vel, det viser seg at California er landets ledende melkeprodusent og har hatt tittelen i mer enn 20 år. Den produserer også mest smør, iskrem og fettfri tørrmelk. (Wisconsin er fortsatt nr.
Hva heter stedet der smør lages?
Meieri er definert som et sted hvor melk og fløte oppbevares og smør og ost lages.
Hvordan lages smør?
For å lage smør må du først skille fløten fra melken. Tradisjonelt ble kremen kjernet for å få den til å tykne. Den gjenværende væsken ville deretter tappes av (dette er kjernemelk), mens den faste massen vaskes og deretter formes etter ønske. Den faste delen er smør.