De fleste tørkede frukter kan lagres i 1 år ved 60ºF, 6 måneder ved 80ºF. Grønnsaker har omtrent halvparten av holdbarheten til frukt. Matvarer som er pakket tilsynelatende "beintørr" kan bli ødelagt hvis fuktighet absorberes på nytt under lagring. Sjekk tørkede matvarer ofte under lagring for å se om de fortsatt er tørre.
Kan du spise utgått tørket frukt?
Tørket frukt holder seg selvsagt i kortere tid hvis den ikke oppbevares riktig. Men husk at tørket frukt, som noen andre frukter, vanligvis har en best-by-dato og ikke en siste bruksdato eller utløpsdato. På grunn av denne forskjellen,, kan du trygt spise tørket frukt selv etter at best før-datoen har utløpt.
Hvor lenge er tørket frukt godt etter utløpsdatoen?
Tørket frukt tar omtrent ett til to år før utløper. Vil du beholde dem med å smake optim alt lenger? Legg dem i fryseren.
Mugner tørket frukt?
Tørket frukt er frukt som er konservert ved å fjerne det opprinnelige vanninnholdet naturlig, gjennom soltørking eller kunstig, ved bruk av spesialiserte tørketromler eller dehydratorer. … Tørket frukt er ikke lett bedervelig, men kan støtte muggvekst, hvorav noen kan produsere mykotoksiner.
Kan tørket frukt gjøre deg syk?
For å forhindre naturlig misfarging blir tørket frukt noen ganger behandlet med svoveldioksid. Denne forbindelsen kan føre til ubehag, hodepine og kvalme når den fordøyes. Hvis duhar astma, kan det også utløse et alvorlig anfall.